hair salon Linda店長のブログ。。美容師と珈琲と植物と。

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Posted by TI-DA at

あけましておめでとうございます☆

新年あけましておめでとうございますm(_ _)m

今年も
わかりづらい場所にある
【hair salon Linda】
を
宜しくお願い致しますm(_ _)m

今年はサロンワーク(美容師)以外での動きにも
少しずつ力を入れていきたいなぁと思っています。
(嫁に怒られない程度に。。)

で、
いきなりですが
珈琲豆の注文があったので
さっそく煎り初め（笑）

何年も改良していないロースター。
見た目は良くないですが
手慣れています^_^

今回は
『エチオピアモカシダモ G2』を浅煎りに☆
個人的見解ですが。。↓
エチオピアの豆は、良質な酸味(香りがいい)が強く深煎りに近い煎り具合でも美味しく飲める！
と思っていたのですが、
今回のシダモは煎り具合が難しかったです。。
結構浅煎りのちょうどいいトコロで
止めないと良質な酸味が楽しめませんでした。
自分の中では
『こんなに浅煎り！？』というくらいのところで止めてます(￣^￣)ゞ
砂糖も入れてないのに甘みを感じてくれるお客さん(美容室の)もいましたし（笑）仕上がりはまずまずです☆

プロの方には飲んでもらってないので、イイかはわかりませんが^_^;

珈琲の話になると止まらないとで
ちょうどいいトコロで止めておきます。

珈琲好きな方は
ぜひ！
Lindaにいらしてください☆

ホットペッパー

ヤフオク

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Posted by oldライオン at 11:20 │Comments(0)

自家焙煎珈琲。。

こんばんは亀谷です。美容師です！

土曜日曜はゆっくり休めましたか？？

僕は働いてました。感謝です。

画像右下↘︎は
自作の珈琲豆焙煎機です☆
カセットコンロの上で手動でクルクル回しながら、珈琲豆を煎っていきます。
珈琲豆は産地によっても味は異なりますが、焙煎具合によっても、苦味がでたり酸味がでたり甘味がでたりと変わってきます^_^
それを自分なりに試行錯誤しながらお客様に、より美味しい珈琲が提供できるよう心がけています。
かと言って
珈琲だけしかないわけではなく、ティーもノンカフェインハーブティーなど数種類あります♪

あっ、
美容室です^_^

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Posted by oldライオン at 21:10 │Comments(0)

グレゴリー・コルベール。。

唯一
持ってる写真集です！

合成は無し。
にもかかわらず、動物と人との距離感が近い！
何よりも
お互いが自然体な感じが好きです☆

大事すぎて、普段は乾燥剤と一緒にしまってあります（笑）

今日いきなり気になったので
しばらくの間お店に置いて、興味のある方と共有します。

興味のある方はぜひ！
珈琲もありますよ（笑）

あっ！
結構前にお客様に貸し出した小説「火花」
未だ返却されていません(^_^;)
お心当たりのある方は、ご予約お願い致しますm(_ _)mw

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Posted by oldライオン at 23:17 │Comments(0)

早い者勝ちです！

亀谷です！

珈琲が好きです。

そして植物も好きです☆

が、

植物が増えてきてゴチャゴチャしてきたのでプレゼントします！

と言うより、里親募集的な感じです（笑）

一例です。

数には限りがございますので
お早めに☆

珈琲もあります（笑）
今月の豆→エチオピアイルガチェフェ G2です。
良質な酸味が特徴の珈琲で、
少し深めに焙煎してあるので甘さも感じられます^o^

ぜひ!!

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Posted by oldライオン at 00:24 │Comments(0)

バージンロード。。

亀谷です！

本日、最後のお客様は
今週末に披露宴をひかえた男性でした♪

カットを終え、お見送りした後に
ふと思い立って
「ヘアアート」

バージンロードの先の扉が開くまでの短い時間が
とても長く感じ、緊張したのを思い出しました（笑）

☆おめでとうございます☆

当日、新郎さんのセットもさせていただきます！

これからご結婚される方で、髪型・セットで
悩まれてる方は、相談だけでも気軽にお問い合わせください^o^

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Posted by oldライオン at 22:33 │Comments(0)

明けましておめでとうございます☆

明けましておめでとうございますm(_ _)m
2016年。っさと始まってしまいましたね(^_^;)

今年は技術の向上に努めたいと思っています！

リサイズ

2016年も多くの人と出会えるよう、この2本の相棒と共に頑張らせて頂きます☆

ぜひ一度[Linda]にいらしてください♪

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Posted by oldライオン at 23:31 │Comments(0)

ノンカフェイン。。

こんにちはLindaです☆

美容室です！

珈琲が好きです‼︎

でも、ティーもあります(^_^)

そして今日から
ノンカフェインの
ローズヒップ＆ハイビスカス。
カモミール＆ペパーミントを
はじめました☆

珈琲が苦手な方
妊婦さん
是非いらしてください^ ^

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Posted by oldライオン at 17:22 │Comments(0)

美容室なのに。。

こんにちはLindaです☆

美容室です。。

ネタが珈琲しかありません(T_T)

でも
楽しいんです^ ^

お客さんからいただいた
珈琲生豆をハンドピックしました☆

久々の
マンデリン(インドネシア産)。

早く焙煎したいなぁ♪

仕事しよ^_^;

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Posted by oldライオン at 14:17 │Comments(0)

いい珈琲いい器で。。

こんばんはLindaです☆

美容室です‼︎

珈琲ネタです^_^;

今日
とても
とても
とてもイイ出会いがありました！

いい器で飲む
珈琲は格別です！！

開店祝いでいただいた
カップ&ソーサーに
鳥肌がたちました‼︎

僕にとっては
初めての経験でした！

ずっと
大切に使い続けたいと
思います(￣^￣)ゞ

美容室です^_^;

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Posted by oldライオン at 00:20 │Comments(0)

やっぱり珈琲。。

こんにちはLindaです☆

美容室です‼︎

とか言いながら
ブログの内容は珈琲が多いです^_^;

美味しいですもの^_^

淹れてる時間も
癒されます^ ^

最近は
万人受けする深煎り。

珈琲好きに好まれる浅煎り。

両方用意できてます☆

どちらも
ニカラグアの豆ですm(_ _)m

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Posted by oldライオン at 17:43 │Comments(0)

ハンドピック。。

こんにちはLindaです☆

美容室です‼︎

今日も珈琲ネタです（笑）

焙煎前のハンドピック。
(欠点豆を取り除く作業)

これが意外と味を左右します！

売り物ではなく
個人用なので、怠けてしまうことも
多いですが
ハンドピックした方が
断然美味しいです^_^;

※カットは
怠けることはありません(￣^￣)ゞ

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Posted by oldライオン at 14:49 │Comments(0)

定休日。。

Lindaです☆

美容室です‼︎

なので、
明日火曜日は定休日となっています。

最近はアクティブに動き回るより
ゆったりとした時間を過ごす事が多いです☆猫みたいに（笑）

水曜日から
また宜しくお願い致しますm(_ _)m

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Posted by oldライオン at 23:15 │Comments(0)

水曜日。。

こんにちは☆

Lindaです^_^

美容室です‼︎

火曜定休日の美容室は
今日から週が始まります(￣^￣)ゞ

昨日は
しっかり休ませていただきました♪

自宅でも
しっかり焙煎しております^_^;

今日は
もう一つ☆

レタス100円で委託販売しています！

義理の父が具志川で
無農薬栽培しているものです☆

量も多く、みずみずしくて美味しいです！

数量限定なので
興味のある方はお早めに(￣^￣)ゞ

では
今週も宜しくお願いしますm(_ _)m

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Posted by oldライオン at 13:07 │Comments(0)

明日は。。

Lindaです☆

美容室です‼︎

なので
明日、火曜日は定休日となっています^_^;

家でゆっくり珈琲でも飲みますか(*^_^*)

また水曜日から宜しくお願いしますm(_ _)m

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Posted by oldライオン at 23:53 │Comments(0)

焙煎機。。

Lindaです☆

美容室です‼︎

が、珈琲豆の焙煎が

好きで好きでたまりません^_^

焙煎機です！

何年も改良せずに
使い続けてます^_^;

美容室でも
自家焙煎珈琲飲めますよ☆

飲ませたがりなので、是非‼︎

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Posted by oldライオン at 23:42 │Comments(2)

髪の毛アート。。

Lindaです☆

美容室です‼︎

今日は美容室っぽいネタです^_^

カットの後の髪の毛で
絵を描きます(￣^￣)ゞ

似てるようで似ていない。。

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Posted by oldライオン at 16:09 │Comments(0)

そろそろ。。

Lindaです☆

美容室です^_^

最近は結構気温が高いですね(´･_･`)

アイス珈琲。。

飲みたいですよね‼︎
(美容室で^_^;)

という事で

水出し珈琲はじめました♪

気になる方は是非☆

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友達追加でLINEから予約もできます↓↓

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Posted by oldライオン at 00:26 │Comments(0)

焙煎です。。

こんにちは☆Lindaです☆

美容室です！

珈琲豆が少なくなってきたので

焙煎です♪

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

補充完了(￣^￣)ゞ

生豆が少しだけ減りました☆

あと５Kgくらいはあるかな^_^;

珈琲飲みにくるついでに

髪の毛でも切りませんか？？（笑）
なんちゃって。。

予約お待ちしています^_^

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こちらからも
予約できます☆↓

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Posted by oldライオン at 14:46 │Comments(0)

楽しみは。。

Lindaです☆

美容室です！

珈琲豆の焙煎もやってます^_^

楽しみの１つは
やっぱりカップ選びです♪

その時の気分で選んでます^_^

あぁぁ、珈琲いつ飲んでも美味しい‼︎

珈琲＝プライスレス^_^;

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予約はココからもできます↓↓

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Posted by oldライオン at 23:28 │Comments(0)

エアーウェーブ。。

こんにちは☆

Lindaです！

そろそろ新年度ですね^_^

心新たにスタイルチェンジはどうですか？？

今のオススメは

『エアーウェーブ』です(￣^￣)ゞ

ビタミンを使いながらかけていく、髪の毛に優しいパーマです！
しかも、従来のパーマよりも
再現性(家でのお手入れが楽☆)が高く、持ちも良い♪

魅力的なパーマです

それを施してくれるのがこの機械です↓↓

新しいですよね^_^

機械に入ってる間は
もちろん美味しい珈琲が飲めます！
珈琲以外もいろいろありますよ^_^;

ぜひ、スタイルチェンジをして新たな気持ちで
新年度を迎えてみませんか☆

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Posted by oldライオン at 14:39 │Comments(0)

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